Эксперты сходятся во мнении, что шампанское лучше всего подавать при температуре от 6 до 7С, для чего его надо охлаждать в течении трех-четырех часов.
Они подсчитали, что для охлаждения напитка за один вечер тратится столько же энергии сколько расходует на отопление и на свет больница.
Социалистические партии протестуют против нового налога для богатых: "Шампанское пьют в основном сливки общества. С другой стороны, почему бы не рабочему человеку не выпить бокал шампанского? В конце концов, он заслужил это». Между тем владельцы баров и ресторанов протестуют против нововведения, в чем они видят атаку на свои средства к существованию.
